CHINON BIO 2018 DOMAINE BERNARD BAUDRY CUVEE LE CLOS GUILLOT
€19,50
Description
- Couleur:Rouge
- Cépage:Cabernet Franc.
- Sols:Coteau calcaire de pente sud- sud- est, fortement argileux en haut, composé de tuffeau jaune en bas de parcelle.
- Vignes:Plantées de 1993 à 2000.
- Vinification / Élevage:Vendange manuelle. Fermentation de 15 jours en cuves en bois ou ciment. Élevage de 12 mois en barriques de 2 à 5 vins, puis de 9 mois en cuves ciment non revêtu. Mise en bouteille en Septembre. Non filtré.
